Zu Gast in Frankfurt auf der Fortbildung der Diabetologen Hessen eG

Am 01.11.2023 in Frankfurt ging es um die Zusammenhänge zwischen Diabetes und Osteoporose sowie um Osteoporose-Prävention und die Vorzüge einer knochengesunden Ernährung.

Eine Präsenzveranstaltung mit lauter interessierten Diabetesberater*innen.

von: Barbara Haidenberger 11.11.2023 - Foto: https://www.diabetologen-hessen.de

 

Brigitte Potcast Meno an mich

NEUE FOLGE HEUTE:

SPOT AN für das am meisten unterschätze Körperteil mittelalter Frauen: DIE KNOCHEN

In einem abwechslungsreicher Hörbeitrag spricht Apothekerin und Medizin-Journalistin der Brigitte-Redaktion Diana Helfrich mit Diätassistentin und Diätologin Barbara Haidenberger aus München.

SO GEHT OSTEOPOROSE-PRÄVENTION!

Hier geht´s direkt zum Potcast auf Spotify

Weitere Potcasts zu verschiedenen interessenten Themen für Frauen in der Lebensmitte finden Sie hier bei Brigitte Woman.

von: Barbara Haidenberger - 16.09.2022

Spot Frauen: die Knochen.

 

Faktor Ernährung bei Osteoporose

stark unterschätzt

 

Man kann seine Knochen durch Ernährung gesund erhalten, sagt die Ernährungsberaterin Barbara Haidenberger in ihrem Buch "Stark gegen Osteoporose".

Hören Sie hier den Beitrag von Ursula Stamm aus "rbb Praxis" im rbb24 Inforadio vom 21.04.22

 


BUCHTIPP: Stark gegen Osteoporose

Darf ich vorstellen:

MEIN ERSTES BUCH!

Zusammen mit Physiotherapeutin Martina Gewecke durfte ich ein Wunschprojekt umsetzen und ein Buch schreiben: mit umfassenden Infos über Osteoporose, vielen knochengesunden Rezepten und Bewegungsübungen für den Alltag.

Das Buch erscheint im Trias-Verlag am 12.01.2022.

von: Barbara Haidenberger - 26.10.21

DGE Beratungs-Standards: auch Kapitel Osteoporose komplett überarbeitet!

Seit 10. November 2020 können die neuen DGE Beratungs-Standards im DGE Medienshop bestellt werden. Auch das Kapitel Osteoporose wurde komplett überarbeitet und aktualisiert - nach 10 Jahren höchte Zeit. Denn es hat sich vieles geändert, vom reinen Fokus auf Calcium und Vitamin D hin zu einer ganzheitlich knochengesunden Ernährung unter Berücksichtigung der Säure-Basen-Balance.

Ich bin stolz darauf, dass ich an diesem Kapitel mitarbeiten durfte - ein spannendes Projekt, und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Nutzen Sie noch den vergünstigten Preis bei Bestellungen bis 31.12.2020

von: Barbara Haidenberger - 20.11.2020

Osteoporose: auch Männersache!

Herrn kommen leider selten in die Knochengesund-essen-Kurse von Barbara Haidenberger. Und das ist sehr schade, denn 20% der Osteoporsoe-Betroffenen sind Männer, auch hier gibt es viele Risikofaktoren und der Bedarf für Prävention ist genauso gegeben wie bei Frauen! So ist es eine große Freude, wenn Ehepaare an den Kursen teilnehmen, so wie beim aktuellen Kurs in München. In dem großen schönen Kursraum hier im SaniPep Gesundheitszentrum können Abstands- und Hygieneregeln gut eingehalten werden, und so finden auch jetzt regelmäßig Kurse statt.

von: Barbara Haidenberger - 15.10.2020


Endlich in Münster - Osteoporose in der Betrieblichen Gesundheitsförderung

ENDLICH konnte nun der erste Osteoporose-BGF Workshop in der Praxis von Birgit Blumenschien in Münster stattfinden. Für März 2020 geplant - wegen Corona verschoben, aber jetzt hat es geklappt. UND: Der Workshop war ausgebucht, in drei Wochen findet ein Zusatztermin statt wegen der großen Nachfrage.

Wie schön, dass das Thema Osteoporose, das viele ja ins höhere Lebensaltger einordnen würden und nicht ins Berufsleben, auch für die BGF so großes Interesse findet.

von: Barbara Haidenberger - 3.8.2020

 


Säure-Basen-Haushalt, Diabetes, Metabolisches Syndrom

Die Zusammenhänge sind wenig bekannt - und trotzdem gehören die Themen Säure-Basen-Balance, Diabetes, Insulinresistenz Gewichtsreduktion und Bluthochdruck untrennbar zusammen.

Die Teilnehmer/innen (überwiegend Diabetesberater DDG) waren zum Teil überrascht, wie vielschichtig die Zusammenhänge sind und wie viele Studien das auch wissenschaftlich belegen.

Wie schön, dass jetzt in vielen diabetologischen Schwerpunktpraxen  darüber nachdedacht wird, wie man dieses große Potential für eine verbesserte Behandlung den Patient/innen näher bringen kann. Ein großes Dankeschön geht an die Firma Lifescan für das Sponsoring der drei Veranstaltungstage und den insgessamt 50 Teilnehmer/innen für das große Interesse!

von Barbara Haidenberger - 30.07.2020


Osteoporose-Konzept Nr. 6

Knochengesund essen - individuell gegen Osteoporose ist ein zertifiziertes Konzept für die individuelle Ernährungsberatung zur Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung. Gerade jetzt, da die "Corona-Pandemie" die Veranstaltung von Gruppenkursen erschwert, bietet diese Konzeptform viele Vorteile wie unbürokratische Kostenerstattung durch die Krankenkassen, Durchführung an individuell passenden Terminen und so weiter.

Anerkannte Ernährungsfachkräfte können nach Teilnahme an einer Fortbildung mit Konzepteinweisung und der Unterzeichnung einer Nutzungsvereinbarung dieses zertifizierte Konzept inkl. "Spiel der Knochengesundheit" nutzen und sich so auch gleich den begehrten Bestandsschutz für die Anbieterqualifiktion in der Zentralen Prüfstelle Prävention sichern. Weitere Details und aktuelle Fortbildungstermine finden Sie hier...

von: Barbara Haidenberger - 10.05.2020

 

Premiere: Osteoporose in der BGF

Birgit Blumenschein in ihrem Element!

Am zweiten Tag des Workshops "Osteoporose in der betrieblichen Gesundheitsförderung" in München läuft die Medizinpädagogin zur Höchstform auf. Methoden vorstellen und Durchprobieren, eine Strategie entwickeln, wie man das Thema Osteoporose in Betriebe bringen kann. Nach dem ersten Tag mit reichlich Fachlichem zu Osteoporse und Säure-Basenhaushalt war die Methodenvielfalt eine willkommene und lehrreiche Abwechslung.Wie´s die Teilnehmer fanden, lesen Sie hier...

von: Barbara Haidenberger - 09.02.2020

 


Projektmanagement - neuer Workshop

Am 23.11.2019 fand der erste Workshop "Projektmanagement - ein Thema für mich als Ernährungsfachkraft" in München statt. Die engagierten Teilnehmerinnen lernten die Grundstruktur der Projektplanung kennen und erarbeiteten anhand eines Projekt-Beispiels in Kleingruppen verschiedene Tools: Ziele und Nicht-Ziele, Projektstrukturplan, Stakeholder-Analyse, Personalressourcenplanung und vieles mehr. Wie es den Teilnehmerinnen gefallen hat, lesen Sie hier...

von: Barbara Haidenberger - 25.11.19


Viertes Knochgesund-Konzept zertifiziert

Sie werden sich jetzt fragen: Ist Osteoporose nicht eine Erkrankung des Alters? Warum also Osteoporose-Prävention bereits im Arbeitsleben und nicht erst ab der Rente?

Osteoporose tritt tatsächlich häufiger jenseits der 60 auf. Aber nicht wenige Menschen werden bereits im Berufsleben mit der Diagnose konfrontiert. Der Grundstein für gesunde Knochen wird schon in jungen Jahren gelegt. Somit kann hier aktive Prävention betrieben werden.
Die Häufigkeit der Osteoporose unterstreicht die Relevanz:

Mehr als 7 Millionen Menschen in Deutschland leiden an Osteoporose. Mehr zu den zertifizierten Präventionskonzepten der "Knochengesund essen-Reihe" finden Sie hier...

von: Barbara Haidenberger - 15.10.19

Osteologie Symposium

Das 10. Münchner Osteologie- Symposium an der LMU gab Ärztinnen und Ärzten, aber auch Menschen mit Osteoporse ein interssantes Update zu verschiedenen Aspekten des vielfältigen Kranheitsbildes.


Neben den Themen Hormonersatztherapie, Anorexia Nervosa und Knochen und einem Fallbeispiel zum interdisziplinären Management von Osteoporosepatienten stand diesmal auch das Thema "Ernährungsberatung und -Therapie bei Osteoporose" auf dem Programm. 

Der praxisnahe Vortrag kam bei den Zuhörern gut an. Viele Fragen zu unterschiedlichsten Aspekten der Ernährung bei Osteoporose in der Diskussion nach dem Vortrag unterstrichen die Relevanz des Themas und das Interesse der Symposiumsbesucher.

von: Barbara Haidenberger - 20.09.19

Nichts für kleine Kinder?

DOCH! Und für die ganze Familie!

Schon im Kindesalter kann und sollte Osteoporose-Prävention beginnen!

Holen Sie sich jetzt im August das Magazins "Baby und Familie" in Ihrer teilnehmenden Apotheke und lesen Sie, warum Osteoporose-Prävention gerade für junge Familien ein Thema ist!


Osteoporose wird von dem meisten Menschen als Erkrankung des Alters wahrgenommen.  Und ja, sie tritt tatsächlich meist in der zweiten Lebenshälfte auf. Trotzdem beeinflussen Ernährung und Lebensweise die Gesundheit der Knochen das ganze Leben lang. Wer hier vorbeugend aktiv wird, kann einen guten Grundstein legen für die Stabilität der Knochen im Alter!

von: Barbara Haidenberger - 01.08.19

Diabetes und Osteoporose: Zusammen-hänge und Ernährungsaspekte

VDBD-zertifiziertes Seminar am 8. Mai

Neue Zielgruppe: Diabetesberater/innen

Osteoporose als Folgeerkrankung des Diabetes?

Könnte man so sagen....


Fest steht: Diabetes geht mit einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche einher, und dieses Risiko ist beim Typ 1 Diabetes noch weit höher als beim Typ 2.

In einer diabetologischen Schwerpunktpraxis gibt es in jedem Fall viele Berührungspunkte mit der Erkrankung Osteoporose. Und es gibt eine ganze Reihe an Möglichkeiten, gerade hier an Osteoporose Prävention, Diagnostik und Behandlung zu denken.

Die Seminarinhalte hatten den Schwerpunkt bei Ernährungsthemen wie Calciumversorgung, Vitamin B12 und Folsäure, Mineralstoffversorgung insgesamt und Säure-Basen-Gleichgewicht. Und natürlich wurde auch eifrig zum Thema Vitamin D diskutiert. Und so mache/r Teilnehmer/in staunte zu guter letzt bei der Auswertung der vor dem Seminar ausgefüllten Ernährungstagebücher auch über die Knochenfreundlichkeit/-feindlichkeit der eigenen Ernährungsgewohnheiten.

von: Barbara Haidenberger - 10.05.19

Was wissen medizinische Fachange-stellte über das Thema Osteoporose?

Kaum zu glauben, dass Osteoporose gleich häufig ist wie Diabetes. Und dass es so viele Faktoren, Erkrankungen und Medikamente das Osteoporose Risiko erhöhen.

Am 20. März drehte sich im SaniPep Gesundheitszentrum in München für fünf Stunden alles um das Thema Osteoporose und eine knochengesunde Ernährung. Und es gab viele Informationen, die die teilnehmenden medizinischen Fachangestellten neugierig aufsaugten. Nach einem zweistündigen Vortrag mit vielen Fragen und konstuktiver Diskussion werteten die engagierten Teilnehmerinnen mit Hilfe von Diätassistentin Barbara Haidenberger die mitgebrachten Ernährungstagebücher aus. Dabei gab es so manches AHA-Erlebnis über die eigenen Ernährungsgewohnheiten. Danach wurde in der Lehrküche die erlernte Theorie in die Praxis umgesetzt. An diesem Praxisteil nahmen auch die beiden Gruppenleiterinnen der Osteoporose Selbsthilfegruppe München Ost teil - ein gelungener Austausch zwischen Fachkräften und Betroffenen.

von: Barbara Haidenberger - 21.03.19

Gelungene Premiere: Säure-Basen-Haus-halt aus ernährungmedizinischer Sicht

Konzentriert lauschen die 16 Teilnehmerinnen den Ausführungen des versierten Referenten. Prof. Vormann konnte die Grundlagen des Säure-Basen-Haushaltes  verständlich und kurzweilig vermitteln und mühelos Zusammenhänge mit diversen Erkrankungen darstellen - studienbasiert und nachvollziehbar. Dabei gab es mehr als spannende Aspekte, denn das Thema wird seit Jahrzehnten unterschätzt und erhält viel zu wenig Beachtung im (ernährungs)medizinischen Alltag.

Äußerst interessant konnte Prof. Vormann auch darstellen, wo die Stärken der Low-Carb-Ernährung liegen - wenn man Sie denn richtig umsetzt und den Säure-Basen-Ausgleich nicht außer Acht lässt. Überrascht haben aktuelle Erkenntnisse zum Thema Diabetes, Ernährungs-Therapie bei Alzheimer und vieles mehr. Der Termin für das nächste Seminar folgt in Kürze.

von: Barbara Haidenberger - 29.10.18

Viel Abwechslung im "Freiraum"

Alle Teilnehmerinnen warten gespannt auf das Spiel mit den Taschentuch-Paketen. Keine Bewegungsübungen bringen Abwechslung in ein Seminar, und bei Sonnenschein im idyllischen Innenhof des Freiraum-Seminarhauses macht das besonders viel Spaß. Das Thema war "Osteoporose für Ernährungsprofis", und echte Profis denken ganzheitlich - da darf Bewegung nicht fehlen. Bei bester persönlicher Betreuung kann man im Freiraum entspannt lernen und genießen. Wie schön, dass es auch 2019 ein Osteoporose-Semianar im Freiraum geben wird.

von: Barbara Haidenberger - 15.09.18

Foto: ©muehleib

Ausgebucht: Seminar in München

Die praktische Anwendung einer knochengesunden Ernährung

bildete auch beim sechsten Seminar "Osteoporose für Ernährungsfachkräfte" in München vergangenes Wochenende einen inhaltlichen Schwerpunkt. Nach der umfangreichen Theorie am Freitag war das gemeinsame Kochen ein wichtiger Seminarinhalt. Knochengesunde Rezepte und Ideen kann man schließlich nie genug haben - für sich selbst und für die Patienten!

Diätassistentin Doreen Janz aus Riesa fasste ihre Eindrucke vom Seminar so zusammen: "Kurze und knackige Informationen mit sehr viel Tipps zur erfolgreichen Umsetzung". Na dann: guten Appetit!

von: Barbara Haidenberger - 03.05.18

Posterpräsentation: Osteologie18

Heute war ein spannender Tag. Ich durfte auf dem Jahreskongress des DVO ein Poster mit dem Thema "Ernährungsberatung bei Osteoporose - Gründe, Nutzen, Möglichkeiten, Finanzierung" präsentieren. Der DVO ist der Dachverband der deutschsprachigen Osteoporose Fachgesellschaften, der Kongress ist die zentrale jährliche wissenschaftliche Fachveranstaltung mit Beteiligung verschiedenster Gesellschaften aus Deutschland, Österrreich und der Schweiz. (www.osteologie18.de)

Das Thema Ernährungsberatung schien hier ein wenig exotisch zu sein neben all den Postern und Vorträgen über Diagnostik, Behandlung, Pharmakologie und wissenschaftlicher Grundlagenforschung. Dennoch schenkten die anwesenden Osteologen aus verschiedenen Fachrichtungen dem Poster und der Präsentation erfreulich große Aufmerksamkeit. Es war schön und wichtig, bei dieser renommierten Veranstaltung Möglichkeiten der qualifizierten Ernährungsberatung aufzuzeigen.

Poster-Download (PDF) hier...

von: Barbara Haidenberger - 9.3.18

Foto: Gabriela Freitag-Ziegler

 

Osteoporse Seminar in Ulm

Premiere im Institut Loguan: Das erste Osteoporose Fachseminar für Ernährungsfachkräfte im Schwabenländle fand am Wochenende statt.

Das kleine und feine Seminar ermöglichte einen intensiven Austausch mit sehr interessierten Teilnehmerinnen und hat mir sehr viel Spaß gemacht.

Angenehmes Ambiente, gute Verpflegung - danke liebes Loguan-Team!

von: Barbara Haidenberger - 21.1.18

 

Herzlichen Dank...

   ... für den VDD Förderpreis 2017


Der VDD Förderpreis für "lebenslanges Lernen" ist eine wundervolle Auszeichnung des Verbandes der Diätassistenten - Deutscher Bundesverband e.V.

Es war eine große Ehre und Freude für mich, diesen Preis am 5. Mai 2017 im Rahmen des VDD Kongresses in Wolfsburg entgegen nehmen zu dürfen.

 

Mehr zum VDD Förderpreis finden Sie hier.

 

Mein herzicher Dank geht an die VDD Geschäftsstelle und die Mitglieder der Jury, aber auch an alle Referenten, Dozenten und Lehrenden, die all meine Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen organisiert und durchgeführt haben. Nur weil so viele Menschen bereit sind, ihr Wissen zu teilen und weiter zu geben, konnte ich alles lernen, was ich heute weiß. Vielleicht kann ich mich nun mit den Fortbildungs-Seminaren, die ich anbiete und organisiere, hierfür ein kleines bisschen revanchieren.

Ich finde Fortbildung spannend und lohnend.

Mein Wunsch an meine Berufskolleginnen ist: Bitte bleiben Sie neugierig!

 

Ihre

Barbara Haidenberger

Foto: Christian Augustin im Auftrag des VDD