Entschlacken und Entgiften - wichtig für die Gesundheit oder überflüssiger Humbug? Das wird genauso kontrovers diskutiert wie dafür geeignete Methoden. In diesem Seminar erfahren Sie ausführlich und wissenschaftlich fundiert, wo die Schulmedizin tatsächlich die lange verneinten „Schlacken“ gefunden hat, wie Fasten den Stoffwechsel „resetten“ kann und warum Mikronährstoffe in der Ernährungstherapie noch viel mehr Aufmerksamkeit erhalten sollten – und vieles mehr.
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Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann studierte Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim (Stuttgart) und promovierte im Fach „Pharmakologie und Toxikologie der Ernährung“. Die Habilitation und Venia Legendi erlangte er für das Fach Biochemie und wurde im Institut für Molekularbiologie und Biochemie am Universitätsklinikum Benjamin Franklin der Freien Universität Berlin zum Professor ernannt.
Seine Hauptarbeitsgebiete sind Biochemie und Pathophysiologie von Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen sowie der Säure-Basen-Haushalt. Prof. Vormann leitet das Institut für Prävention und Ernährung (IPEV) in Ismaning bei München - http://www.saeure-basen-forum.de
Dauer:
10 - 17.30 Uhr (8 UE)
Ort:
SaniPep Gesundheitszentrum
Charles-de-Gaulle-Straße 6, EG
81737 München
Zielgruppe:
Anerkannte Ernährungsfachkräfte wie z.B. Diätassistent/innen, Dipl. Oecotropholog/innen, Dipl. Ernährungswissenschaftler/innen u.ä., gerne auch Ärzte/Ärztinnen, Ernährungsmediziner/innen etc.
Darum geht´s im Detail:
Seminargebühr:
€ 270,- (inkl. MwSt., themenbezogene Pausenverpflegung, Mittags-Imbiss)
Mitglieder der Fachverbände (VDD, VFED, FET, VDOE, DGE, QUETHEB, SVDE) zahlen € 240,-
Fortbildungs-Punkte:
Das Seminar umfasst 8 Kurseinheiten á 45 Minuten. Die meisten anderen Verbände zertifizieren gemäß Zeitumfang des Seminars.
Punkte bei QUETHEB und beim SVDE werden beantragt.